俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局局長(zhǎng)波波娃20日表示，俄羅斯境內(nèi)有7人確診感染了H5N8型禽流感病毒，這是全球首次發(fā)現(xiàn)人感染該型禽流感病毒。

波波娃當(dāng)天表示，去年12月，俄南部一養(yǎng)殖場(chǎng)暴發(fā)禽流感疫情，俄“矢量”國(guó)家科學(xué)中心的專(zhuān)家，從該養(yǎng)殖場(chǎng)的7名員工身上分離出了禽流感病毒的遺傳物質(zhì)。

俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局局長(zhǎng)波波娃：俄羅斯聯(lián)邦確認(rèn)出現(xiàn)了人感染H5N8型病毒病例，“矢量”國(guó)家科學(xué)中心專(zhuān)家從一家養(yǎng)殖場(chǎng)的7名員工身上，分離出了H5N8型病毒的遺傳物質(zhì)。

波波娃表示，“這是全球首次發(fā)現(xiàn)人感染H5N8型禽流感病毒”。她同時(shí)表示，俄方已立即采取相關(guān)必要措施。7名感染者癥狀較輕，目前尚未發(fā)現(xiàn)人傳人現(xiàn)象，但不排除今后病毒發(fā)生變異導(dǎo)致人傳人。

      

      據(jù)了解，H5N8型禽流感病毒是一種在禽類(lèi)之間傳播的高度傳染性病毒，近幾個(gè)月以來(lái)，全球多地陸續(xù)暴發(fā)H5N8型禽流感疫情，造成大量家禽和野生鳥(niǎo)類(lèi)死亡。但自2014年全球首次發(fā)現(xiàn)H5N8型禽流感病毒以來(lái)，還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)人感染這種病毒的病例。

如何預(yù)防？

禽流感疫情讓人們“聞雞色變”。人們究竟可不可以放心食用雞肉？面對(duì)禽流感傳播風(fēng)險(xiǎn)，該怎樣接觸、飼養(yǎng)動(dòng)物？

對(duì)于第一個(gè)問(wèn)題，世界動(dòng)物衛(wèi)生組織前任總干事貝爾納·瓦萊特認(rèn)為，只要加熱到70攝氏度以上，禽流感病毒就會(huì)死亡，因此避免禽流感危害與是否吃雞肉應(yīng)是兩碼事。人們烹飪食品的溫度通常要比70攝氏度高得多。

世衛(wèi)組織專(zhuān)家介紹說(shuō)，在出現(xiàn)禽流感疫情的地區(qū)，只要肉類(lèi)產(chǎn)品在制備過(guò)程中被正確烹飪和處理，便可安全食用，但食用生肉和未經(jīng)充分烹飪的含血肉制品是高危行為，應(yīng)該避免。

英國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)研究院世界流感中心主任約翰·麥考利說(shuō)，由于禽流感病毒對(duì)外界溫度十分敏感，禽類(lèi)食材經(jīng)正常烹飪足以殺死其可能攜帶的禽流感病毒，因此人們對(duì)禽肉等相關(guān)食物不必恐慌。對(duì)于民眾來(lái)說(shuō)，減少與活禽接觸、勤洗手、保持良好衛(wèi)生習(xí)慣對(duì)預(yù)防禽流感十分重要。

關(guān)于如何接觸、飼養(yǎng)動(dòng)物，世衛(wèi)組織提示說(shuō)：在有禽流感病例的地區(qū)，如需進(jìn)入當(dāng)?shù)鼗钋菔袌?chǎng)，應(yīng)避免直接接觸活動(dòng)物和動(dòng)物接觸過(guò)的物體表面；如果有家養(yǎng)的豬、雞等動(dòng)物，應(yīng)確保兒童不要接觸患病或死亡的這類(lèi)動(dòng)物，還要盡量將不同種類(lèi)的動(dòng)物隔離開(kāi)；動(dòng)物患病或死亡后，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)報(bào)告；不應(yīng)宰殺和食用患病或死亡動(dòng)物。